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Alexandre Couillon, doublement étoilé au guide Michelin, vous propose de découvrir sa cuisine créative et raffinée, avec ce menu gastronomique, décliné en 6 services.

Céline  et Alexandre Couillon vous invitent à venir découvrir leur restaurant 2** Michelin situé sur le port de L'Herbaudière à Noirmoutier. Vous pourrez alors profiter d'une expérience gastronomique, en dégustant une cuisine Marine & Végétale, élaborée avec précision et passion, accompagné d'une sélection de vins en parfait accord avec les mets.

Evadez-vous sur l'Ile de Noiremoutier avec le chef Alexandre Couillon, 2 étoiles au Guide Michelin, à la  découverte d'une cuisine Marine & Végétale.

Laissez-vous guider par le chef Alexandre Couillon, 2 étoiles au Guide Michelin, dans une découverte culinaire Marine & Végétale en 9 services, associés à une sélection de vins. Profitez d'un cadre unique sur le port de L'Herbaudière à Noirmoutier.

Céline  et Alexandre Couillon vous accueillent à la Maison Moizeau et vous invite à découvrir leur restaurant 2** Michelin situé sur le port de L'Herbaudière à Noirmoutier.

Evadez-vous sur l'Ile de Noiremoutier et laissez-vous guider par Alexandre & Céline dans un cadre unique sur le port de L'Herbaudière à Noirmoutier.

Découvrez la cuisine d'Alexandre Couillon dans son bistrot "La Table d'Elise", savourez une cuisine authentique et en toute simplicité, sur le port de L'Herbaudière, à Noirmoutier.

Céline et Alexandre Couillon vous invitent à découvrir leur univers et profiter d'une expérience gourmande unique, en savourant une cuisine raffinée, au Restaurant gastronomique "La Marine" ou au bistrot "La Table d'Elise" situé sur le port de L'Herbaudière, à Noirmoutier. 

Ce livre a une volonté de transmettre à la jeune génération non seulement l'histoire du restaurant La Marine, mais aussi l'envie, la passion et les techniques d'Alexandre Couillon, chef doublement étoilé au Guide Michelin, et de son équipe.